Harina de Garbanzo
$3.000 – $10.000
La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente ciertas variedades de garbanzo. También conocida como harina chana, se considera como un elemento muy importante en la cocina del Subcontinente indio, incluyendo las gastronomías de India, Bangladés, Birmania, Nepal, Pakistán y Sri Lanka.
PROPIEDADES:
Es rica en fibra.
Es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.
Aporta hidratos de carbono de liberación lenta.
En cuanto a minerales contiene, sobre todo, Magnesio y Potasio.
Respecto a vitaminas, aporta ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12
Es rica en lecitina, un tipo de grasa que mezcla con las grasas ingeridas por el organismo con el agua y favorece su expulsión.
Aporta ácidos grasos esenciales, en especial, Omega 6.
Additional information
| Weight | 01-05 kg |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
| Cantidad | 100g, 200g, 500g |
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